餐飲酒店設計是人們日常生活中使用頻率較高的消費場所.隨著社會的發展,消費觀念的轉變,人們社交活動的日益增多,餐飲酒店空間也作為人們相互交流的場所,在設計中營造出風格多樣化的休閑場所.

現在社會中對于餐飲酒店設計環境的要求已經不僅僅是物質層面上的,更加注重其精神層面的需求,餐飲酒店設計不再是滿足功能上的簡單要求,而應該在其形式的風格特征上進行表達,營造歡樂,祥和的氛圍和突出溫馨,浪漫的情調,并賦予文化內涵的眼神.

餐飲酒店設計需要在空間的分配,文化的表達,材料的選擇,色彩的處理,燈光照明的配置,家具的選擇上滿足餐飲空間的特殊需要,打造一個舒適溫馨,文化深厚的餐飲空間環境.

餐飲酒店設計給人以何等的心理感受,主要取決于餐飲設計的優劣.餐飲酒店設計要從總體空間布局,空間動態流線分析,整體文化表達,材料選擇,色彩處理,燈光照明,家具選用等方面著手,以達到創造一個有特色的就餐環境的效果.